壹、目的不同
鋤草，目的不僅僅是草，大部分是為了疏松土壤，主要用鋤頭。
除草，是為了作物更好的生長，除掉不相幹的雜草，不壹定用鋤頭，用手壹樣可以。
二、強調重點不同
鋤草：用鋤頭為農作物除草、中耕或間苗，除草：除去雜草。前者強調過程，後者強調目的
三、歸屬關系不同
除草包含各種方式，可鋤可拔可燒可割或者其他，但是鋤草，表示的是用鋤頭這個工具。除草包含鋤草。
四、詞性不同
除草指生長在作物田間的雜草通過人工中耕和機械中耕可及時防除雜草。是壹種技術的稱呼，壹般是名詞使用。
鋤草：用鋤頭為農作物除草、中耕或間苗，壹般當做動詞使用。