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深海魚油危害

說魚油含有汞,既正確又不正確,因為魚類不會天生就含有汞的,都是受其生存的環境(海域)的汙染才會有重金屬,因此如果說像是黃海、南海、渤海等汙染較嚴重的海域產出的魚油自然是含有汞,就算加工時清除也無法保證無殘留。

有些海域沒有受到過汙染,或者汙染極其小,這些地方的魚油才是安全的。

世界主要的魚類資源來自於中國沿海、挪威海至巴倫支海域、秘魯海域、拉布拉多海、鄂霍次克海至白令海、幾內亞灣、塔斯曼海這些海域,而通常生活在北半球海域的魚類其體內含有更多的不飽和脂肪酸(就是DHA、EPA),南半球的魚相對瘦瘠些。

這幾個海域中,自然環境保存的最好的就只剩下-挪威海至巴倫支海域、拉布拉多海域兩個了,這些地方生產的魚油才是品質最高的魚類,所以建議妳還是選擇這兩個地方生產的魚油吧,其他諸如澳洲、新西蘭的主要是旅遊業太發達、對自然環境的開發比較過分,國內的牌子更是不用考慮,我國甚至都沒有這方面的生產標準。

魚油是應該堅持服用,畢竟DHA、EPA這兩種物質都是需要通過外部攝入,人體無法自己合成,品質好的魚油也不會有害。