口服抗菌素後消化吸收可受胃腸道酸堿度和食物成分的影響。為保證療效,口服抗菌素時應避免同時吃某些食物。
口服阿莫西林時不宜吃韭菜、芹菜及纖維較多食物。否則,阿莫西林會被食物中的纖維吸附,從而降低療效。口服四環素時不宜同飲牛奶,因為牛奶與該藥可形成不溶性絡合物,妨礙四環素吸收。口服頭孢菌素類時不宜喝酒或飲用含乙醇的飲料。藥物與乙醇相互作用後,可使乙醇代謝產物乙醛的濃度增高,從而出現“醉灑”現象。口服紅黴素時不宜吃山楂、烏梅等,否則,紅黴素的化學結構受到破壞,降低其抗菌活性。口服呋喃唑酮不可同吃蠶豆、奶酪、雞肝、腌魚,以免導致血壓升高。口服異煙肼、酮康唑、甲硝唑(滅滴靈),均需戒酒。否則,可能產生“雙硫侖樣反應”。