衛生部衛生監督中心是衛生部的壹個下屬單位 ，代表衛生部來進行行政執法，查處相關違法行為。
全國各地的縣級衛生監督所，其上級業務主管單位是上級的衛生監督所，到國家層面就是衛生監督中心。衛生監督所的上級行政主管部門是衛生局，具體來說，就是衛生局內部負責衛生監督工作的科室，如衛生監督科或醫政科。
舉個例子，地級市的衛生局內部設有衛生監督處（科），下屬單位有衛生監督所，如果衛生局要印發2010年的全市衛生行政執法工作要點，那個這件事就應該由衛生局內部的衛生監督處（科）來負責制訂，衛生局下屬的衛生監督所來主要負責執行。