豬頭皮好吃的做法如下：
工具／原料：豬頭皮、姜、香葉、桂皮1小塊、陳皮、花椒粒、幹紅辣椒、蒜苗、生抽、老抽、鹽、蔥姜料酒、冰糖、生抽、白醋、麻油、清水。
1、準備好材料。
2、將豬頭皮洗凈後放入鍋中，加入姜塊焯去血沫。
3、倒去血沫後鍋裏加入適量清水，放入豬皮和生抽、老抽、香料、鹽、冰糖、蒜苗攪拌均勻後開火煮沸騰後轉中火慢煮30分鐘。
4、取出豬頭皮放涼。
5、切皮後淋入白醋、生抽、麻油（喜歡蒜末的也可以加些蒜末）。
豬頭皮好吃的做法如下：
工具／原料：豬頭皮、姜、香葉、桂皮1小塊、陳皮、花椒粒、幹紅辣椒、蒜苗、生抽、老抽、鹽、蔥姜料酒、冰糖、生抽、白醋、麻油、清水。
1、準備好材料。
2、將豬頭皮洗凈後放入鍋中，加入姜塊焯去血沫。
3、倒去血沫後鍋裏加入適量清水，放入豬皮和生抽、老抽、香料、鹽、冰糖、蒜苗攪拌均勻後開火煮沸騰後轉中火慢煮30分鐘。
4、取出豬頭皮放涼。
5、切皮後淋入白醋、生抽、麻油（喜歡蒜末的也可以加些蒜末）。