架子牛過渡飼養是指架子牛由甲地到達乙地適應乙地環境條件的短暫飼養。過渡飼養的好壞不僅影響架子牛的健康，也影響養牛戶的飼養效益。
1．架子牛需要過渡飼養的原因
①架子牛由甲地環境到乙地環境，生活環境發生了較大的變化，適應新的環境需要時間過渡；②架子牛由舊主人的飼料條件適應新主人的飼料條件，需要時間過渡；③架子牛由甲地到乙地，經過運輸後比較疲乏，恢復需要時間；④實踐經驗證明架子牛十分需要過渡飼養。
（1）作者對采用肉牛易地育肥、飼養量1000頭以上的三處育肥牛場的架子牛12批285頭，運輸到達育肥場以後的第3天、第7天、第15天、第30天檢測和調查了架子牛體重的變化，結果如表4-1所示。
表4-1 架子牛體重變化
從表4-1的資料可以看到，有的批次的牛運到育肥場後很快恢復到運輸前體重，有的批次恢復較慢，各批次間架子牛體重的恢復差異很大，分析其原因有：①大部分架子牛從牛販子手中購買，牛販子在架子牛出售前幾小時會大量飼餵精飼料（飽肚牛外表好看），造成了架子牛過度采食而引發瘤胃積食或胃腸病，到達育肥牛場要有較長時間才能恢復正常采食和飲水。②牛販子在牛出售前幾小時大量灌水，傷及牛的胃腸。③運輸時應激反應大。④架子牛進育肥場以後管理工作不到位。
（2）2002年5月至2003年4月作者對不同品種牛進行了測定，結果如表4-2。
表4-2 不同品種牛的體重變化
2．縮短架子牛過渡期的方法
對上述情況，筆者采取以下措施，收到了較好的效果。
（1）洗胃 用洗胃液洗胃，將胃內食物盡早排出。
（2）健胃 洗胃後立即用健胃液健胃。
（3）護理 經過洗胃、健胃後要精心護理：①充足飲水，飲水中加小麥麩300～400克、人工鹽100～150克。②飼餵優質幹草或青貯飼料。③保持牛床幹燥，有條件時可以鋪墊草。④保持環境安靜。
（4）1～3天內飼餵優質青幹草或青貯飼料，不宜飼餵精飼料。
3．架子牛過渡飼養的方法
架子牛過渡期的飼養方法有多種多樣，以縮短過渡期、盡快恢復架子牛正常生長為目的。
方法壹：以恢復運輸疲乏為主時，用全株玉米青貯飼料、優質幹草為過渡期日糧飼養。
方法二：以適應新環境為主時，用黃貯玉米飼料、稭稈、麥麩為過渡期日糧飼養。
方法三：既恢復疲乏又逐漸增加體重時，用以下過渡期日糧飼養。
（1）第壹天日糧以優質粗飼料、青貯飼料、麩皮為主，第壹天飼料飼餵量（自然重）為牛體重的3%～3.2%。
（2）第二天日糧飼料量同第壹天。
（3）第三天起，日糧中增加配合精飼料，每頭每日1.5～2.0千克，飼料總餵量（自然重）為牛體重的3.5%～3.8%。
（4）第四天，日糧中精料比例占15%～20%，日飼餵量（自然重）達牛體重的3%左右。
（5）第五天，日糧中精料比例占25%～30%，日飼餵量（自然重）達牛體重的4%左右。
（6）精飼料、粗飼料、青貯飼料、糟渣飼料、添加劑飼料等配制的日糧，充分攪拌均勻後餵牛。①個體養牛戶僅養壹頭牛時，可將各種飼料（按飼料配方）放到飼料槽內攪拌後餵牛。②規模養殖戶可將各種飼料（按飼料配方）放在水泥池或水缸內充分攪拌均勻後餵牛。③規模養殖場也可將各種飼料（按飼料配方）放在水泥地上充分攪拌均勻後餵牛。
（7）每次配制混合飼料，現配現餵最好，夏季配制的混合飼料應在1～2小時內餵完；其他季節可稍長壹些（以4小時為最長）。
配合精飼料：粉碎玉米（或蒸汽壓片玉米）、玉米酒精渣（DDGS料）、棉籽餅、添加劑、食鹽、礦物質等組成。