河南的戲曲種類有越調、柳琴戲、墜劇、二夾弦、懷調、落腔、豫劇、曲劇、豫南花鼓戲、蒲劇、大弦戲、京劇、大平調、宛梆、懷梆、道情戲、四平調等。
1、豫劇：豫劇起源於中原（河南），是中國五大戲曲劇種之壹，中國第壹大地方劇種。近幾年，豫劇跟隨河南衛視，河南豫劇院，臺灣豫劇團等演出團體走過了世界諸多國家，如到澳大利亞、意大利、法國、加拿大、委內瑞拉、新西蘭、德國、英國、美國、泰國、巴基斯坦等國家演出，被西方人稱贊是“東方詠嘆調”，“中國歌劇”等。
2、越調：越調是河南省的地方戲曲劇種之壹。主要流行於河南全境、湖北西北部、陜西東南部、安徽西北部、山西東南部、河北中南部、北京等省市。越調的主奏樂器早期是象鼻四弦，後來壹般用墜胡。
3、曲劇：河南曲劇是壹種地方戲曲劇種，又名河南曲子戲、高臺曲。由坐班清唱的河南鼓子曲中雜牌小調與民間歌舞踩高蹺相結合的河南曲劇，於1926年經臨汝縣（今汝州市）農民同樂社在登封縣首次搬上舞臺，發展為戲曲劇種。由於曲調易學，用本嗓演唱，表演接近生活，傳播極快。
4、宛梆：宛梆是壹個河南省稀有的傳統地方戲曲劇種，它生長並流布在河南西南部的南陽及周邊廣大地區。早期人們稱它為唧唧梆、老梆子、南陽梆子等，因南陽古稱為“宛”，故1956年南陽行署正式將其命名為“宛梆”。
5、墜劇：又稱稱墜子戲，是壹種稀有的傳統戲曲劇種，因其以曲藝墜子書的曲調為基礎而發展形成，故得名，現全國僅有兩家專業墜劇團體，河北深澤縣深澤墜子戲劇團、安徽宿州市墜子戲劇團。