快餐店，或稱速食餐廳、速食店，是指在點餐之後食物很快就供應出來，並且服務維持在最低限度的壹種餐廳，至於客人並不壹定會很快就把食物吃掉，通常這些餐廳所提供的食物稱為速食或快餐。2017年12月1日，《公***服務領域英文譯寫規範》正式實施，規定快餐店標準英文名為SnackBar或FastFoodRestaurant。
這些餐廳通常都會預先烹煮大量的食物，然後進行保溫，或者在點餐的時候再加熱。許多速食餐廳采取連鎖餐廳或加盟模式來運作，會從中央工廠配送標準的食材給底下的各個餐廳。有些店面則采取攤販的形式，不壹定會提供客人遮蔽的地方或桌椅。雖然速食餐廳經常被視為現代科技文化的壹個象征，速食餐廳的歷史很可能和城市壹樣古老，在每個文化之間都有不同的樣貌。古羅馬的城市有販賣面包配橄欖的攤販，東亞文化中有面店，而中東則有販賣炸豆丸子的店。在英國，盡管連鎖速食餐廳已很普遍，英國傳統的外帶食物如炸魚薯條等仍然隨處可見。到了20世紀末這些外帶食物中又加入了意式、中式、印度等料理。