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喝瓶裝水比喝自來水健康嗎?

瓶裝水市場發展非常迅速,消費者出於口味、便捷、時尚等多種原因選擇瓶裝水,很多人認為瓶裝水比自來水更安全,或更有益健康。事實上,各國的瓶裝水標準通常都是以自來水衛生標準為基礎而建立的,只要質量符合標準,瓶裝水和自來水對普通人來說都是安全的。不過,免疫力嚴重受損或患有其他特定疾病的人可能對水中的壹些雜質或微生物更加敏感,為了降低風險,可購買高純凈的瓶裝水或將自來水進壹步處理(例如煮開)之後再飲用。

壹些地區有飲用礦泉水的傳統,人們認為特定礦物質含量較高的水可以治療疾病,或有保健作用。世界衛生組織說,盡管某些礦泉水能幫助提供壹些重要的微量營養素(如鈣),但沒有令人信服的證據表明飲用礦泉水有保健效果。世界衛生組織的《飲用水質量指南》對飲用水中微量營養物質含量的下限沒有要求。

也有壹些瓶裝水的礦物質含量特別低,例如蒸餾水和純凈水,有人擔心長期飲用這種水對健康不利。世界衛生組織說,許多人習慣飲用礦物質含量同樣非常低的雨水,並未發現這對健康有明顯的不利影響。對於經常飲用這類瓶裝水是否有益或者有害,世界衛生組織沒有這方面的科學信息。