第壹道:開胃菜
講究壹口吃，以很美味的小食品開始，刺激食欲。
第二道:冷菜和湯
選擇有冷菜(如沙拉)或湯。如果湯太熱不能喝，不要用嘴去吹，要等湯自然涼下來再喝，還有要謹記不要發出聲音，這壹點和中國的飲食文化比較相通。
第三道:熱菜
首先以海鮮為主，之後是肉類。兩道菜之間會上壹些冰霜，以去掉口中異味，讓食客更好地體會後面的美味。
第四道:甜點
法國大餐重視五官的享受，這也體現了法國人的浪漫情調，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果的甜點會非常的精致
第壹道:開胃菜
講究壹口吃，以很美味的小食品開始，刺激食欲。
第二道:冷菜和湯
選擇有冷菜(如沙拉)或湯。如果湯太熱不能喝，不要用嘴去吹，要等湯自然涼下來再喝，還有要謹記不要發出聲音，這壹點和中國的飲食文化比較相通。
第三道:熱菜
首先以海鮮為主，之後是肉類。兩道菜之間會上壹些冰霜，以去掉口中異味，讓食客更好地體會後面的美味。
第四道:甜點
法國大餐重視五官的享受，這也體現了法國人的浪漫情調，因此包含奶酪、蛋糕、冰淇淋、水果的甜點會非常的精致