烏梁素海位於內蒙古巴彥淖爾市烏拉特前旗境內、呼和浩特、包頭、鄂爾多斯三角地帶的邊緣。
是黃河改道形成的河跡湖，屬中國八大淡水湖之壹，總面積約300平方千米。這裏曾生長茂密的紅柳林，2002年被國際濕地公約組織正式列入國際重要濕地名錄，是內蒙古重要的蘆葦產地。傳說600年前，這裏是生長楊樹的低窪地，後因黃河多次淹沒土地，樹木消失形成湖泊，關於烏梁素海的形成還有不少美麗的傳說，如《金馬駒》。
烏梁素海位於巴彥淖爾市烏拉特前旗境內、地處後套平原東端，明安川和阿拉奔草原西緣，北靠狼山山前洪積扇，南鄰烏拉山山後洪積階地；北緯41°，東經108°54′，距烏拉山鎮22千米，呼和浩特、包頭、鄂爾多斯三角地帶的邊緣。湖面南北長35至40公裏，東西寬5至10公裏，面積為44萬畝。
內蒙古美食推薦
手把羊肉是內蒙古人最喜歡的菜肴之壹，主要是選用羊肉制作而成，也有其他的肉食制作的手把肉的，但是最正宗的味道還是手把羊肉。傳統手把肉用羊肉烹制而成，羊肉剁成大塊，必須用刀具才能吃，這道菜極具民族特色，醇香味美，想要感受壹下地道的內蒙風味，可以嘗壹嘗這道菜肴。
烤羊腿其實是根據烤全羊演變而來，烤羊腿采用的是羊後腿，加入了番茄醬、芹菜等佐料之後，吃起來更加的鮮美。烤羊腿是內蒙地區招待賓客的時候會做的壹道佳肴，烤羊腿外觀還是很誘人的，吃起來肉質鮮嫩，醇香味美，佐酒或者是下飯都是最好的選擇，烤羊腿是內蒙古名菜，如今在全國各地都很有名氣。
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