加工制造業是自行采購原材料（或按委托人提供的材料）大批量、標準化、生產線式的加工，大批量、標準化、生產線是加工制造業的最重要的特點。相對於裝備制造業來說，加工制造業最基本的競爭方式就是成本價格的競爭。傳統的加工制造業以過去勞動的生產物作為勞動對象，如冶金、機械、電子、化學、石油化工、木材加工、建築材料、造紙、紡織、食品、皮革工業。隨著技術的發展，加工制造業逐漸轉向到利用高技術、新技術、新工藝、新材料生產的高附加值加工制造業。
加工制造業是自行采購原材料（或按委托人提供的材料）大批量、標準化、生產線式的加工，大批量、標準化、生產線是加工制造業的最重要的特點。相對於裝備制造業來說，加工制造業最基本的競爭方式就是成本價格的競爭。傳統的加工制造業以過去勞動的生產物作為勞動對象，如冶金、機械、電子、化學、石油化工、木材加工、建築材料、造紙、紡織、食品、皮革工業。隨著技術的發展，加工制造業逐漸轉向到利用高技術、新技術、新工藝、新材料生產的高附加值加工制造業。