焗爐，學名為烤爐，與烤箱的主要區別如下：
壹、烤方式不同
1、烤爐：以形成熱空氣來烘烤烹調食品。
2、烤箱：密封的用來烤食物或烘幹產品。
二、特點不同
1、烤爐：全不銹鋼面板結構，永不生銹，堅固耐用；全密封式整體耐高溫材料保溫結構，保溫性能好，加熱時間短；內置全自動控溫探頭，高效的烘烤發熱管，升溫時間快，工作壽命長。
2、烤箱：非常靈活，可以根據需要選擇不同配置的烤箱，由於品質，配置的不同。
三、用途不同
1、烤爐：焗烤、烘焙面食包點、休閑食品；烹調肉類和蔬菜；為已完成的菜肴加熱保溫；緩慢烹調不容易熟的食品，類似砂鍋。
2、烤箱：可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。
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