《愛的羅曼史》這首樂曲,主旋律取材於西班牙傳統民謠。1952年，法國影片《被禁止的遊戲》的導演，邀請西班牙著名吉他演奏家葉佩斯，為這部影片配樂。葉佩斯別出心裁，只采用壹把吉他為整部影片配曲，並且由他壹人獨奏。該影片的主題音樂就是這首《愛的羅曼史》，是葉佩斯根據西班牙民歌改編的。影片《被禁止的遊戲》上映以後，《愛的羅曼史》廣為流傳，並成為所有知名吉他演奏家的保留曲目；樂曲優美純樸的旋律與清澈的分解和弦完全溶為壹體，充滿溫柔和浪漫的氣息，《愛的羅曼史》甚至成為吉他的同義詞，是吉他曲中的壹首不朽名作。
這首曲子的含義：是葉佩斯為了表達愛情的浪漫而改的西班牙民謠 所以名字叫romance