1、人參須味甘、微苦，性微溫，歸脾、肺、心、腎經，氣雄體潤，升多於降;具有補氣固脫，健脾益肺，寧心益智，養血生津的功效。
2、人參須主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫，神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠，嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促，咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢，驚悸健忘，體虛多汗;津虧之口渴，消渴;血虛之萎黃，眩暈;腎虛陽萎，尿頻，氣虛外感。
3、人參須主要適用於那些體質較為虛弱的人進行食用，對於那些血氣不足的，或者經常出現氣短、貧血、呼吸不暢以及神經衰弱的人具有極好的療效。
4、雖然人參須是壹種十分不錯的滋補藥材，但是那些實熱證、濕熱證及正氣不虛者禁服。如果胡亂食用，不僅對身體沒有滋補效果，反而會讓身子受損。
5、人參須能大補元氣，拯危救脫，為治虛勞第壹要品，故常用於元氣欲脫，神疲脈微之癥。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等導致面色蒼白，精神萎靡，大法不止，脈動微欲絕者，均可急用本品壹味煎服。
上面的文章我們簡單的給大家介紹了人參須的壹些食用功效，相信大家對於人參須這種神奇的大補食物已經有了壹個大概的了解了。人參須對於身體的滋補效果是十分明顯的，在古代就是十分珍貴的藥材了。所以如果自己感覺自己身體虛弱，並且符合我們上面所說的壹些癥狀，那麽不妨食用壹些人參須來補壹下吧。