藥 名：屏邊三七
來 源：為雙子葉植物藥五加科植物屏邊三七的根。
功 效：強筋健骨。
主 治：治肝腎不足所致腰膝酸軟無力、肢體麻木、筋骨拘攣等癥。
性味歸經：甘、微苦，溫。入肝、腎二經。
用法用量：內服：9壹12克，水煎服。
別 名：野三七、香刺、土三七、竹節七、白三七(《植物分類學報》《雲南植物誌》)
動植物資源分布：分布雲南東南部(馬關、麻栗坡、屏邊)。
拉丁名：原植物屏邊三七Panax stipuleanatus Tsai et Feng
考 證：始載於《植物分類學報》。
中藥化學成分：根莖富含皂甙。
在中醫藥理論的指導下，將有滋補、保健作用，並且口感好、無毒副作用的三七與有關的中藥、食物相配伍，經過精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，稱三七藥膳。三七藥膳“寓醫於食”，既將藥物作為食物，又將食物賦予藥用，藥借食力，食助藥威；既具有營養價值，更具有防病治病、保健強身、延年益壽的功效。因此，三七藥膳既不同於壹般的中藥方劑，又別於普通的飲食，是壹種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感覺是壹種享受，在享受中身體得到滋補，疾病得到治療。