冰雕是以冰為材料通過雕、刻、塑等方法創造出的各種三維或二維的空間形象實體，有用現代科技鐳射裝飾的冰雕。
冰建築雖是用砌築的方法造起來的，但其最後成型仍離不開雕刻。由於東北氣候嚴寒，巨型冰塊隨手可得，因此冰雕的體積也變得越來越大，成為名副其實的冰雕世界。哈爾濱、烏魯木齊是舉辦國際冰雕比賽的重要城市。
擴展資料：
冰雕註意事項：
1、冰雕是細活，不能著急，用力要均勻適當，先有大致輪廓，再進行精細加工。
2、雕刻之前，創意模板已經在腦海中形成，初級雕刻者還應該在草紙上先把要雕刻的創意畫出來，加深壹下印象，然後在著手進行冰上雕刻。
3、在雕刻的時候，註意手部保暖，防止凍傷或者被冰塊劃傷。
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