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請教電鍋蒸Q米布丁的做法?

材料:米飯100G,蛋黃2顆,鹽0.5小匙,奶200G,鮮奶油30G,糖3大匙。

做法:

1.取100G的米飯與其它所有材料放入果汁機中打成泥

2.用濾網過濾出比較粗的飯粒

3.倒入模型中

4.用細網去除泡沫

5.電鍋放入3/4杯的水燒開,放入米布丁

6鍋蓋稍微露出壹個小縫隙

7蒸至水幹跳起後悶約10分鐘

8取出鋪上蘋果或草莓裝飾即可享受美味的米布丁啦