下面我們簡單介紹壹下約克夏豬有何特點,以及其原產地是哪裏等相關問題。
1、約克夏豬的原產地
約克夏豬原產英國北部約克郡及其臨近地區,有大、中、小三個類型,目前小型豬已經淘汰,中約克夏豬亦稱中白豬,大約克夏豬亦稱大白豬,是肉用型豬。
大白豬是國外飼養量最多的品種,也是我國最早引進,數量最多的豬種。
2、約克夏豬的主要特點約克夏豬也稱大約克豬或大白豬,體格大、體型均勻、呈長方形,全身被毛白色,頭頸較長,顏面微凹,耳中等大小向前豎起,胸寬深適度,肋骨拱張良好,背腰長,略呈拱形,後軀發育良好,腹線平直,四肢高,乳頭6~7對。
大約克豬體質和適應性優於長白豬,成年體重250~330千克,繁殖性能良好,產仔11~13頭,初生重1.4千克,6月齡體重可達90千克。
做雜交父本,雜種後代增重速度和胴體瘦肉率效果顯著。
3、約克夏豬的雜交利用用大約克做父本,與我國地方品種雜交都能取得良好效果。
寧夏自20世紀90年代引進後大面積推廣,進行二元或三元雜交,已成為當前商品瘦肉型豬生產雜交父本當家品種之壹。
據寧夏吳忠市俊峰種豬場試驗,杜約長三元雜種豬60~90千克階段日增重740克、料肉比3.2,屠宰率72.3%,眼肌面積36.4厘米,瘦肉率64.2%,達90千克日齡187天。