八角樹屬於亞熱帶樹種，適合在冬暖夏涼的山地氣候生長，在土層深厚，排水良好的地方較適宜種植。
它在肥沃濕潤，偏酸性的沙質壤土中生長良好，如果生長在幹旱土地貧瘠或低窪處，積水土地表現為生長不良。八角樹主要集中在廣西的梧州、百色、玉林、欽州、南寧上林、雲南等地。
海拔高度壹般在200-700米，而有些地方可到海拔1600米也有種植，比如桂林雁山和江西上饒陡水鎮。這些地方都已引種，並能正常開花結果。福建南部、廣東西部和南部也有種植。
八角的生長環境
1、溫度。溫度是八角生長發育和開花結果的重要因素，八角對溫度要求比較嚴格。壹般要求年均溫度18~23℃。最冷月均溫度不低於10℃。八角從初春至秋末均有花開，少數花在冬季還含苞待放，但以7-8月花期最集中。八角從花蕾至果實成熟要求月平均氣溫高於20℃適宜。
2、雨量。八角是壹種淺根系樹種，不耐幹旱，同時其葉片革質，蒸騰水分量大，易雕萎，因此其對雨量和濕度要求特別高，且分布要均勻，壹般要求年降雨量要求高，濕度大，相對濕度在80%以上的山區才能生長良好。
3、光照。八角是壹種耐陰樹種，幼苗期(5年齡)內易受日灼幼林要求光照時間短，喜歡散射光照。成林則要求較充足的光照，壹般年日照時數為1200到2000小時。
4、土壤。土壤pH值4.5-5.5之間較適宜，壹般為紅、黃酸性土壤。要求土壤深厚，排水良好，有機質豐富，疏松、濕潤、透風透氣。