魯西黃牛養殖以綠色粗飼料為主。飼料是牛育肥的物質基礎，所以要合理搭配飼料。配給量為：幹草5kg，青貯玉米稭稈8kg，蒸餾器#粒，玉米粉3公斤，豆餅0.5公斤，尿素100克，鹽50克。幹草的主要來源是人工種草，如hn-mc優優甜高粱、hn-mc優優墨西哥玉米、hn-mc優優苦蕒菜等。壹天餵三次，也就是六點o#上午12點，中午12點，6點下午的鐘。飼料要少而勤，每次投餵時間1~1.5h。不要讓牛暴飲暴食，讓牛每次餵食都能保持旺盛的食欲，提高飼料利用率。
魯西黃牛養殖的牛舍應通風幹燥，保持棚內外衛生。為了保證肉牛的正常生長發育，必須保持棚舍的衛生。及時清除牛糞，每天餵牛的時候清除牛糞。清潔谷倉和食槽。每天餵完牛後，及時清洗攪拌料和飼餵槽。牛棚要每月消毒壹次。牛棚的地面和墻壁要用1%的氫氧化鈉溶液噴灑。氨味濃時要用過氧乙酸消毒，牛棚門可用石灰消毒。
魯西黃牛可以不要少喝水。許多農民認為他們只有在夏天天氣熱的時候才給牛餵水。事實上，在冬天，有足夠的飲用水是必要的。牛主要吃幹草，所以要供給足夠的飲用水。缺乏飲用水不僅影響牛的采食量，而且還影響牛消化利用飼料，使牛被毛和皮膚幹燥、凹陷。牛每天要飲水兩次，在進食後壹小時，供給的水要幹凈，溫度要適宜。
讓牛曬曬太陽。天氣好的時候，就要把牛牽出家門曬曬太陽，同時給牛刷刷毛可預防皮膚病和外寄生蟲病，促進血液循環，增強牛的抗寒能力，對肉牛極為有益令人發胖。