康師傅背後的神秘家族
康師傅牛肉面，康師傅礦泉水，康師傅冰紅茶……這些我們再熟悉不過的食品飲料，是幾代中國人的記憶，而在它們背後， 是壹家低調到甚至有些神秘的臺商，這家臺商的主人，便是魏氏家族。
1989年，中國臺灣彰化縣魏家的四兄弟，帶著1.5億新臺幣的豐厚資金，踏上了大陸的土地。
那壹年，同樣來自臺灣的郭臺銘，在深圳為富士康裝上了第壹顆螺絲；香港首富李嘉誠也北上大陸，成為香港在大陸最大的投資者，那座占地80萬平米，至今仍是亞洲最大的商業建築群“東方廣場”，正是起於彼時；馬來西亞首富郭鶴年，也正在北京建設“國貿中心”，後來家喻戶曉的“金龍魚”正是他的傑作。
在那個特殊的年份，華人富豪們卻紛紛逆流而上，在中國改革開放最困難的壹個時刻，給了最大的支持。
“血濃於水”，“海外同胞”這些充滿溫情的話語，替代了之前敵我分明的“海外勢力”，無論是港澳臺，還是海外華僑，在那時都感受到了最大的歡迎和溫暖。
魏家四兄弟，原本是彰化縣的農村青年，老大魏應州，老二魏應交、老三魏應充、老四魏應行。1978年，四兄弟從去世的父親手裏，接過壹家中小型的鄉鎮企業，主要加工生產蓖麻油和棕櫚油，作為大哥，那時25歲的魏應州所承擔的工作和責任自然最大，盡管勞心勞力，但時運不濟，經驗尚淺，工廠幾度陷入倒閉的邊緣。
有壹次，他因為還不起貸款，工廠直接被查封，眼看著父親壹生的心血在他手裏毀掉，他痛心不已。
但作為家族裏的老大，他還是要肩負起振興家族的責任。後來，他看上了椰子油這個新興的“健康食品”，舉債投資椰子油加工廠，結果大獲成功，不僅拿回了父親的工廠，幾年之內身家過億，成為臺灣新興的青年企業家明星。
當時的臺灣，正值經濟起飛階段，國民財富大增，成為“亞洲四小龍之壹”。 富裕起來的民眾消費升級，更願意把錢花在提升生活品質上，所以椰子油這樣的產品，成為了當時的寵兒，也助力魏家兄弟東山再起。
帶著臺灣的成功經驗和資金，剛進入大陸市場的魏應州，幾年時間裏在多地開設食品加工廠，生產清香油、蛋卷酥、蓖麻油這壹類產品，產品雖好，但對於當時的大陸民眾來說，定價過高，消費不起，產品嚴重滯銷。眼看帶來的1.5億資金已經消耗過半，魏應州再壹次陷入了絕境。
火車上的壹碗面，起死回生
1991年，老四魏應行出差回來，告訴了哥哥壹件事：他出差時坐火車，在車上吃了從臺灣老家帶來的方便面，香味引得眾人圍觀，紛紛詢問這種面哪裏能買到？
這段旅行趣事讓魏應州看到了商機，在臺灣已經非常普及的方便面，許多大陸民眾都還沒有見過，這麽巨大的空白市場，那是多大的利潤啊！
1992年8月21日，魏應州投下800萬美元，在天津成立了天津頂益國際食品有限公司， 主打“紅燒牛肉面”產品，而這款方便面的名字，就叫做“康師傅”。
之所以取這個名字，第壹他們主打的是健康食品，第二當時大陸人人之間相互稱呼為“師傅”，入鄉隨俗，就取名為“康師傅”。
“康師傅”牛肉面推出時，定價為1.98元，對於當時人均GDP不到400美元的中國來說，這個價格雖然還是有些昂貴，但將方便面當成壹種打牙祭的“高檔食品”，還是風靡壹時的。
60年前，日籍華人安藤百福發明了方便面，從90年代開始在中國發揚光大，隨著中國經濟的高速發展，火車、公路的四通八達，方便面更是成為旅行、夜宵、加班必備的食品，幾乎每個中國人都有著壹段和方便面有關的往事。
成為了國民食品的“康師傅”紅燒牛肉面，讓魏應州再次起死回生，並帶領著壹家人從此走上了頂級財富家族之路。
幾乎也是在同時，來大陸投資的臺商們越來越多，這壹方面是因為兩岸關系日趨緩和，壹方面是因為臺灣本土勞動力成本日益上升和短缺，投資環境惡化，大陸這邊卻有著廣闊的市場和幾乎用之不竭的廉價勞動力。
1992年，鄧小平發表南巡講話，提出“誰不改革，誰就下臺”的指示，堅定了改革開放的決心，而海峽對岸的臺灣當局，也放寬了政策，臺商對大陸的投資進入壹個高潮，成為僅次於港商的第二大投資者。
和魏應州同時來到大陸投資的郭臺銘，可以說是所有臺商裏，受到這個人口紅利最大影響的人。富士康創建之初，不過是壹家在集裝箱裏辦公的小作坊，幾年之後，富士康有了自己的工業園區，巔峰時期光是龍華廠區，就有工人30萬，整個工業園的配套設備壹應俱全，宛如壹個小城市。富士康的成功讓郭臺銘多次獲得臺灣首富的稱號，也成就了他的世界最大代工廠。
臺商與大陸最好的相互成全
當然，不僅僅是大陸的市場和人口紅利成就了臺商，臺商們的投資，也是在成全改革開放過程中，急需資金和技術的大陸。
東莞，這座城市可能最聲名在外的，是它的另類服務業，但只有真正去東莞生活、工作過的人才知道，這座城市的發展興起，可以說是因臺商發展，因臺商而崛起。 臺商在東莞的全盛時期，約有6000家，營業收入壹度占東莞市GDP的50%左右。
其實東莞的另類服務業發展，很大程度上也是臺商帶起來的，這些見識過日本服務業的臺商們，將日本那壹套帶到了東莞，讓這裏成為全國“聞名”的城市。
賣了土地，拿了拆遷款的當地人，別的生意不會做，紛紛開起了酒店，而想要賺快錢的廠妹們，紛紛摘下了頭巾，帶上了水牌。臺商、港商、外商、中國各地的生意人，在此風雲際會，把各個酒店的VIP包房，當成了談生意的會客廳。南國小城，處處繁花似錦，酒綠燈紅，真好似：羌管弄晴，菱歌泛夜，嬉嬉釣叟蓮娃。千騎擁高牙，乘醉聽簫鼓，吟賞煙霞。異日圖將好景，歸去鳳池誇。
可惜的是，這樣的“好景”，也有謝幕的時候。
從2016年開始，臺商在大陸的日子，越來越難了。東莞出現了大量的 臺商 撤離現象，數量壹度從高峰期的6000家跌到只剩2000多家。成本上升、市場飽和、產品缺乏創新，是臺商們撤離的主要原因。
越來越多的臺商把工廠遷到了成本更為廉價的東南亞，資本逐利，無可厚非。
而留在大陸市場的臺商們，也不見了往日的輝煌。“康師傅”依舊是“康師傅”，但卻突然賣不動了。吃泡面是不健康的，成為了中國人的壹種***識，現在外賣又快又便宜，不到萬不得已，誰願意吃方便面呢。
壹直占有中國方便面市場50%左右的“康師傅”，首當其沖，利潤下滑嚴重，不復當年風光。 前幾年爆出的“黑心油”事件，不過是大家對於食品健康更為在意下挖出了“業內規則”。
2011年，在壹份評價大陸外資的評鑒報告中，臺商在大陸社會的“接受度”中排在最後壹名，臺商們旺旺自成小王國，喜歡與官員打交道，卻不願意跟勞工、鄰裏建立良好的關系。 多年在沿海城市打工的工人們之間也有***識，待遇最好的，是歐美工廠，其次是日本工廠，其次是港商的工廠，最後才是臺商的工廠。
時代總是在變化，第壹代的工人們，不會奢求宿舍裏要裝空調，每周能有休息日，他們只想多加班，多賺錢，用壓榨自己生存空間的方式，在壯年為外省老家存下壹幢房子，供起壹雙兒女，壹碗泡面，對他們來說，都是美味。
第二代的工人們，要有WiFi，要有休息，泡面他們也吃，那不過是為了省點錢可以去網吧，所以會出現“三和大神”，做壹天休三天，才會有“竊格瓦拉”的“打工是不可能打工的”紅遍全網。
富士康的郭臺銘壹直搞不明白為什麽廠子裏的夥食那麽好，工資那麽高，卻接二連三有員工跳樓，於是請了幾個大和尚來做法，覺得肯定是有不好的東西在作祟。其實是他自己不願意去接受時代的變化。
幾十年來，差不多7萬多家臺商們來到大陸投資，其中有“康師傅”、“富士康”這樣創造大量工作崗位的巨頭，他們為中國的經濟發展所做的貢獻，是不可磨滅的。 這幾十年來，臺商和大陸相互成全，壹個得到了利益和規模，壹個得到了經濟發展，人口就業。
但是，時代變了，今天的方便面不再暢銷，今天的富士康流水線，不再爭搶。