電鍍鋅是指把鋅金屬在另壹金屬表面上電化學沈積，以達到防腐、美化和增加其電導性的目的。它壹般應用於鐵質和鋼質制品的表面塗層，比如鐵皮、鍋具、鋼管等。電鍍鋅的好處是鋅具有較高的電化學活性，壹旦發生氧化，鋅會優先發生氧化而自我損耗，減緩基材的腐蝕程度，從而延長產品的使用壽命。
電鍍鋅的工藝流程大致如下：棕洗→水洗→酸洗→水洗→電解缸鍍鋅→水洗→堿洗→水清洗。在電解缸中，通過電化學反應，將金屬鋅從液體電解液中析出，形成鋅層。在整個鍍鋅過程中，環保要求越來越嚴格，所以現代工藝會采用更加環保的鍍鋅工藝，比如無鉻鍍鋅、熱浸鍍鋅等。
電鍍鋅的使用範圍非常廣泛，主要應用於建築工業、汽車工業和家電制造業等領域。以建築工業為例，電鍍鋅鋼板可以作為屋面、墻板和加固板等，具有防腐、防潮、防火等特點。而在汽車工業中，電鍍鋅主要用於車身框架、車門等部位，可以有效地防止雨水侵蝕和腐蝕。在家電制造業中，電鍍鋅也可以應用於電冰箱、電熱水器等白色家電生產領域，無論是增加美觀性還是防腐能力都有著較好的效果。