塘夫子嫁接刀采用高碳鋼，主要用於制造嫁接刀等切削工具等。含碳量從0.60%至1.70%.它的特點是硬而較脆，可以淬火.錘，撬棍等由含碳量0.75%的鋼制造。切削工具如鉆頭，絲攻，鉸刀等由含碳量0.90%至1.00%的鋼制造.是專門用於制作工具的鋼。
壹種半折疊式果樹嫁接刀，包括折疊式刀具和固定式修枝剪，折疊式刀具具有嫁接手鋸、小劈刀和枝接挑皮刀，通過圓柱銷和墊片安裝在外殼的壹端。修枝剪固定於外殼的另壹端。嫁接刀為折疊型，攜帶方便。半折疊式果樹嫁接刀功能多，壹把刀就可以完成鋸、剪、切、削、開皮等嫁接工藝。