用核桃殼煮水喝沒有壞處。化學性質穩定，不含有毒物質，在酸、堿、水中溶解量很小。核桃殼具有很高的藥用價值。核桃殼為核桃成熟果實的內果皮，味苦澀，性平，有清熱解毒、收斂止血的作用，可修護胃黏膜，促進黏膜生長，對胃潰瘍有壹定的治療作用。
核桃殼中含有氫化胡桃醌，β-葡萄糖甙、鞣質等，具有抗出血的生物活性，還有抗菌的作用，用核桃殼煮水喝還具有補腎的作用，其中的隔膜叫做分心木有健大腦的作用。飲用核桃殼泡水對於提高患者的睡眠質量也有幫助的作用。
擴展資料：
核桃殼的功效與作用
1、防止血栓
要是平時吃核桃時，可以把核桃殼收集起來，然後用清水洗凈後，放在鍋中，直接煮水喝，可以防止血栓發生，因為核桃殼中有抗氧化成分，可以幫助增高人體血管的通透性，有助於預防血小板凝集，能夠使人體血液循環維持正常，有利於減少了血栓的發生。
2、增強記憶力
核桃殼中有維生素和壹些微量元素，磷，要是平時大家用它來煮水喝，能夠幫助快速將這些營養成分吸收，利用，可以幫助防止人體組織細胞老化，還能夠增強記憶力，要是經常用它煮水喝，可以健腦益智。
人民網-胃潰瘍，煮核桃殼
百度百科-核桃殼
人民網-核桃全身都是寶