細胞的定義
細胞是由膜包圍著含有細胞核(或擬核)的原生質所組成, 是生物體的結構和功能的基本單位, 也是生命活動的基本單位。細胞能夠通過分裂而增殖，是生物體個體發育和系統發育的基礎。細胞或是獨立的作為生命單位, 或是多個細胞組成細胞群體或組織、或器官和機體；細胞還能夠進行分裂和繁殖；細胞是遺傳的基本單位，並具有遺傳的全能性。
定義概要
細胞：是生命活動的基本單位，壹切有機體都由細胞構成，細胞是構成有機體的基本單位。
★細胞具有獨立的、有序的自控代謝體系，是代謝與功能的基本單位
★細胞是有機體生長與發育的基礎
★細胞是遺傳的基本結構單位，細胞具有遺傳的全能性
★沒有細胞就沒有完整的生命
細胞的基本***性
1、所有的細胞表面均有由磷脂雙分子層與鑲嵌蛋白質構成的生物膜，即細胞膜。
2、所有的細胞都含有兩種核酸：即DNA與RNA。
3、作為遺傳信息復制與轉錄的載體。
4、作為蛋白質合成的機器—核糖體，毫無例外地存在於壹切細胞內。
5、所有細胞的增殖都以壹分為二的方式進行分裂。
細胞的基本結構
在光學顯微鏡下觀察植物的細胞，可以看到它的結構分為下列四個部分
1.細胞壁
位於植物細胞的最外層，是壹層透明的薄壁。它主要是由纖維素組成的，孔隙較大，物質分子可以自由透過。細胞壁對細胞起著支持和保護的作用。
2.細胞膜
細胞壁的內側緊貼著壹層極薄的膜，叫做細胞膜。這層由蛋白質分子和脂類分子組成的薄膜，水和氧氣等小分子物質能夠自由通過，而某些離子和大分子物質則不能自由通過，因此，它除了起著保護細胞內部的作用以外，還具有控制物質進出細胞的作用：既不讓有用物質任意地滲出細胞，也不讓有害物質輕易地進入細胞。
細胞膜在光學顯微鏡下不易分辨。用電子顯微鏡觀察，可以知道細胞膜主要由蛋白質分子和脂類分子構成。在細胞膜的中間，是磷脂雙分子層，這是細胞膜的基本骨架。在磷脂雙分子層的外側和內側，有許多球形的蛋白質分子，它們以不同深度鑲嵌在磷脂分子層中，或者覆蓋在磷脂分子層的表面。這些磷脂分子和蛋白質分子大都是可以流動的，可以說，細胞膜具有壹定的流動性。細胞膜的這種結構特點，對於它完成各種生理功能是非常重要的。
3.細胞質
細胞膜包著的黏稠透明的物質，叫做細胞質。在細胞質中還可看到壹些帶折光性的顆粒，這些顆粒多數具有壹定的結構和功能，類似生物體的各種器官，因此叫做細胞器。例如，在綠色植物的葉肉細胞中，能看到許多綠色的顆粒，這就是壹種細胞器，叫做葉綠體。綠色植物的光合作用就是在葉綠體中進行的。在細胞質中，往往還能看到壹個或幾個液泡，其中充滿著液體，叫做細胞液。在成熟的植物細胞中，液泡合並為壹個中央液泡，其體積占去整個細胞的大半。
細胞質不是凝固靜止的，而是緩緩地運動著的。在只具有壹個中央液泡的細胞內，細胞質往往圍繞液泡循環流動，這樣便促進了細胞內物質的轉運，也加強了細胞器之間的相互聯系。細胞質運動是壹種消耗能量的生命現象。細胞的生命活動越旺盛，細胞質流動越快，反之，則越慢。細胞死亡後，其細胞質的流動也就停止了。
除葉綠體外，植物細胞中還有壹些細胞器，它們具有不同的結構，執行著不同的功能，***同完成細胞的生命活動。這些細胞器的結構需用電子顯微鏡觀察。在電鏡下觀察到的細胞結構稱為亞顯微結構。