鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到壹定的參數，並通過對外輸出介質的形式提供熱能的設備。
油式模溫機，就是通過電為能源，將導熱油加熱到壹定的設置參數，並且通過內部循環油泵對外輸出介質的供熱設備。油式模溫機、模溫機、油溫機、油加熱機等，都是每個行業的人，對這類有機熱載體爐不同的俗稱。
有機熱載體爐：國家市場監督管理總局於2021年6月1日起實施的關於《鍋爐安全技術規程》（TSG 11-2020）中關於鍋爐的規定：鍋爐，是指利用各種燃料、電或者其他能源，將所盛裝的液體加熱到壹定的參數，並通過對外輸出介質的形式提供熱能的設備。
（1）其範圍規定為設計正常水位容積≥30L，且額定蒸汽壓力≥0.1MPa（表壓）的承壓蒸汽鍋爐；
（2）出水口壓≥0.1MPa（表壓），且額定功率≥0.1MW（100KW）的承壓熱水鍋爐；
（3）額定功率≥0.1MW（100KW）的有機熱載體鍋爐。