請樓主耐心看，不要嫌我啰嗦，紅樓夢自古至今爭議頗多，我也不敢亂說，只能以自己的認識和理解來給樓主解答。
樓主問這樣的問題，我想應該是拿老版的紅樓夢和其他版本的紅樓夢做比較了。。
1.紅樓夢本來就是中國文學的瑰寶、經典。所以在拍成電視劇的時候，只要尊重原著，劇組抱著認真負責的態度去拍，那麽紅樓夢的影視作品就是經典。
2.我本人只看過兩個版本的紅樓夢，就是大陸的老版87版和新版10版（所謂的銅錢頭的版本），兩個版本都看了很多遍了。我認為兩部作品都能稱為經典。
3.紅樓夢120回，但原著是沒有40回的。至於後40回曹公寫沒寫？或者是寫了遺失了？這些都有待考證。目前流傳先來比較廣泛的，被大家所認可的有兩個版本，壹個是脂批本（庚辰本），這個版本裏也是沒有後40回的，只是在曹公的80回裏加了批註，引導讀者發現“反面的紅樓夢”。另壹個版本是程高本，由高鶚程偉元整理出的，有後40回，至於誰寫的有待考證。兩個版本前80回的故事情節，沒有大的改變，可以說是壹樣的。
4.老版紅樓夢電視劇裏，大概到迎春出嫁之前的故事情節和原著基本是是沒有差別的，也就是書裏前80回的內容，這是沒有爭議的。但電視劇裏後面的故事是由當時的紅學家和劇組來創造的。也就是說老版紅樓夢的結局是壹個現在作品，和原著不同，和其他版本的電視劇也不同，是文學上的創新。我認為也就是因為有了這樣的創新，所以老版被評為經典的重要原因之壹，新版本的紅樓是按照程高本來拍的。
5.從劇組拍攝的角度來看，因為當時技術有限，燈光啊、服裝啊、環境等等壹些因素，導致拍攝出來的效果有限，相對來說，新版紅樓夢就很華麗了。但是劇組是尊重原著的，並且認真負責有感情（聽說劇組感情很好，拍攝完很多年了還經常聚會），沒有現在那麽多潛規則（金錢交易啊，名譽啊等等）。劇組是為了紅樓夢才拍攝紅樓夢的，並不是為了謀利啊等等。（這並不代表說新版就是為了謀利，相對老版更清純些）。
6.僅說紅樓夢前80回（因為兩個電視劇結局不壹樣），在電視劇中呈現給大家的內容新版比較多，新版壹***50集，每集都在40分鐘以上，老版36集，每集的時間也不壹樣，有的30多分鐘，有的40多分鐘。我對比過，部分細節的內容在新版裏有，老版沒有，有的是老版有，新版沒有（所以我買了紅樓夢的書，電視劇裏都沒講細），整體來說，呈現內容的多少不是關鍵，兩部作品都把最核心的東西體現出來了，這就已經夠了。
7.我見到網上有很多說老版經典，新版垃圾的，不知道是因為“銅錢頭”還是什麽。又或者是因為先入為主，覺得老板的三國、西遊等都比新版經典，所以紅樓夢也壹概而論。我認為以名著來拍攝的電視劇只要劇組認真負責，尊重原著，那就值得尊重，沒有那個好，那個不好，都是經典。只是因為技術問題，拍攝的效果不壹樣，人們觀看的感覺也不壹樣。因為大家先看了老版本的，再看新版本的，心裏有了壹個對比，有了先入為主的因素，所以都認為老版本的好，但是如果是先看的新版本的再看老版本的，還會說老版本的經典麽？老版本有老版本陳釀的味道，新版本有新版本更容易被現代人接受（拍攝的效果、畫面風格等因素）。現在關註古典文學的越來越少了。有新版本的名著電視劇，年輕壹代人也更容易接受，能更好接觸了解古典文學。比如讓沒看過紅樓夢的00後，10後去看紅樓夢電視劇，他們肯定會選擇新版，並認為新版本的好，說認為老版本好的人是老古董。但是老版的已經成為老壹代人心目中的經典。
8.總而言之，言而總之，以古典名著來拍攝的電視劇，不能以當時的拍攝技術、拍攝效果，燈光、畫面，演員等因素來評論。我們看的是經典，就應該看到經典的所在。