四季豆和肉豆的區別

1、品種不同。四季豆為壹年生草本植物，分別有碧豐、青島架豆、白花四季豆、蕓豐、花皮菜豆。而稱為肉豆的植物有扁豆、蕓豆、肉豆蔻等；

2、生長習性不同。四季豆喜溫暖不耐霜凍，其種子發芽的溫度範圍是20-30℃，低於10℃或高於40℃不能發芽。幼苗對溫度的變化敏感，短期處於2-3℃低溫開始失綠，0℃時受凍害。而肉豆喜熱帶和亞熱帶氣候，抗寒性弱，忌積水，其以土層深厚、松軟肥沃、排水良好的壤土最宜生長。