2018年三年級食品安全主題班會教案全文
1三年級食品安全主題班會教案 教學內容:
小學生食品安全教育
教學目的:
1、讓學生了解食品衛生安全知識，了解街邊小吃的危害，認識食物中毒特征，提高自我救護意識，預防發生食物中毒。
2、提高自我防護與救護意識
3、讓學生養成良好的衛生飲食習慣，杜絕學生購買不安全的食品，保護自身身體健康，養成良好的飲食規律。
教學過程:
壹、情境故事導入
師:民以食為天，我們吃的東西安全嗎?
欣賞幾張圖片，分辨食品是否安全
多媒體出示(觀察日記):
每天放學都會有壹種奇怪的現象:部分同學不是向家的方向走去，而是直接走向學校門口的小賣部、小攤買了壹些色彩鮮艷、包裝簡易的小食品。有壹次，我親眼看見老板用臟兮兮的手去拿香腸，同學們只是覺得味道好，可大家知不知道妳們的身體正被傷害著。 這些東西大多數是三無食品，安全沒保證如果長時間吃這些東西，可能造成肥胖癥，嚴重的可能會造成智力下降。
師:這篇文章告訴我們什麽?
生:不應該買校門口的小吃，可能有毒
師;老師收集了壹些“街邊的小吃”，讓同學們看看這些好吃的背後到底隱藏了什麽/
1烤肉串燒烤攤掛羊頭賣狗肉廉價火賣這羊肉串是死豬
亞硝酸鹽過多吃肉串也會中毒發紅肉串可能被染有毒“紅粉”
2麻辣燙
“麻辣燙”驗出“罌粟底”地溝油做麻辣燙雙氧水發制福爾馬林保鮮蔬菜肉食竟靠彩燈增色用病死雞熬湯加工麻辣燙
師:如果不小心吃了這些食品，會怎樣呢?
生:不舒服、拉肚子、中毒
二、如何讓自己養成很好的`習慣。
那我們避免這些呢，使自己養成良好的食品衛生習慣。
1、夠買食品時要進行選擇和鑒別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買;沒有生產日期的食品不能買;沒有廠址的食品不能買。許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，小學生經常飲用這樣的飲料不利於身體健康，所以，最好的飲料是白開水。
養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便後及時洗手等，預防壹些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
生吃的瓜果和蔬菜要洗凈，避免農藥中毒。
2、堅決不購買學校門口無良小攤販的食品，做到放學按時回家。
3、養成飯前便後洗手、不暴飲暴食的良好習慣。
4、其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質食物、不吃未經高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。再就是要從食品標簽上註意識別食品質量，選擇安全的食品是把住"病從口入"的第壹關。
三、了解垃圾食品和健康食品。
四、如何養成良好的習慣
1、了解食品相克
2、檢驗自己是否營養健康
3不吃早餐的危害，養成合理健康的飲食。