2.血液的組成 人類的血液由血漿和血細胞組成。血漿含水（90%~91%)、蛋白質 (6.5%~8.5%)和小分子物質(2%)。其中，電解質的成分、含量與組織液基本相同。血漿蛋白是血漿中多種蛋白質的總稱。血細胞可分為紅細胞、白細胞和血小板三類，其中紅細胞的數量最多。
3.血細胞比容 血細胞在血液中所占的容積百分比，稱為血細胞比容。我國成年男性的血 細胞比容為40%~50%，女性為37%~48%，新生兒約為55%。貧血患者血細胞比容減小。
4.全血、血漿、血清的概念
全血是指包括血細胞和血漿的全部血液。血漿是指血液經抗凝和離心(3000轉/分，30分鐘)處理後分離得到的淺黃色液體，即正常血液中除血細胞以外
的液體成分。血清是指血液凝固後12小時，血凝塊發生回縮所析出的淡黃色液體。血清缺乏纖維蛋白原和少量參與凝血的凝血因子，增添了小量血凝時由內皮細胞和血小板釋放的化學物質。與全血和血漿不同，血清不能凝固。根據臨床診療和實驗需要選用全血、血漿或血清。