古詩詞大全網 - 成語故事 - 駱駝奶是最有營養的奶,是真的嗎

駱駝奶是最有營養的奶,是真的嗎

不是真的。不同動物的奶,甚至相同動物但是不同養殖條件下所生產的奶,其中的含量可能相差很大。這種奶含這種成分多,那種奶含那種成分多。

不同的人所缺少的種類不同,也就更難來比較哪種奶“更好”了。而有壹些成分,人們往往從其他食物中可以獲得足夠的量,奶中的含量高低也就不是那麽關鍵了。比如有些小眾奶在營銷中津津樂道的硒和維生素C是牛奶的幾倍,壹般飲食正常的人並不容易缺乏。

專家表示,不管是牛奶、羊奶、驢奶,還是駱駝奶、水牛奶,都是不錯的食物,都能為人體提供優質的蛋白質,都是攝取鈣很方便的途徑。

它們的成分不盡相同,但是奶畢竟只是食譜的壹部分,對人體健康真正起作用的,是人們的總體食譜。所以,這些奶之間的差異對人體健康有什麽樣的影響,很難進行簡單的比較。商家炒作某種奶“更有營養”,甚至某種奶“最好”,跟炒作“高端牛奶”壹樣,僅僅是斷章取義的忽悠而已。

擴展資料

各種奶的營養價值:

1、牛奶。壹頭奶牛壹天可泌乳10 千克左右,主要成分為水分87.5%、脂肪3.5%~4.2%(脂肪球直徑為3~4微米)、蛋白質2.8%~3.4%(酪蛋白與乳清蛋白比為85:15)、乳糖4.6%~4.8%、礦物質0.7%左右。

2、羊奶。壹般分為山羊奶和綿羊奶,具有壹股特殊的膻味,市面上以羊奶粉為主要產品形態。相比而言,綿羊奶中有更全面的營養元素,鈣、蛋白質、維生素更高。每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦,脂肪含量為3.6%~4.5%(脂肪球直徑2微米左右),更容易被吸收。

3、駱駝奶。壹頭駱駝每天的產奶量在2.5~3.5 千克,較為稀少。駱駝奶的蛋白質含量與鈣含量均高於牛奶,脂肪含量低於牛奶,維生素C的含量是牛奶的三倍,駱駝奶中鐵含量很高,並含有類胰島素因子,可以促進胰腺分泌胰島素。

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