遙想當年，每年暑假都會回到老家閑居壹段時間，家裏只有兩位老人，晚上早早睡去，鄰居過來只是閑聊，並不飲酒，待到曲終人散，面對中天明月，蛙鳴如鼓，滿庭花香，自然就想獨飲幾杯。“舉杯邀明月，對影成三人”，只是少了幾分落寞，多了幾分閑適；寒假呢，則有家釀黃酒，自制臘腸，酌幾口溫酒，捧壹本閑書，精神糧食與物質糧食的完美組合，驅散了臘月的寒意及漫漫長夜帶來的寂寞。；
飲得最豪情的壹次，是幾年不見的朋友相約而飲，論起往事，談笑風生，酒開了壹瓶又壹瓶，不同種類的酒混在壹起本來易醉，但興致極高，漸飲漸醒，最終漫步庭院欣賞夜景時，只是微醺而沒有大醉，酒氣全無，唯聞花香沁人心脾。；
也有傷心而飲的時候，情痛之時，聽著傷感的情歌，那略帶磁性的聲音，那婉轉憂傷的旋律，那如泣如訴的.歌詞，似壹把利劍，未能斬斷情絲，卻直透人的胸膛，壹杯烈酒下腸，瞬間化為相思之淚，悄然滑下，正所謂“男兒有淚不輕彈，只因未到傷心時。”；
細想之下，酒確實像壹個人的知己，忠實地陪伴在自己身邊。快樂時，它可以助興；傷心時，它可以解愁；無聊時，它可以增添情趣；失眠時，它可以助妳安睡。適度的飲酒，不僅無害，反而有益。它來自水果或五糧的精華，少喝強身，喝至微醺程度，則可使人獲得精神上的解脫。縱觀歷史，真的如李白所說：“古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名。”李白自稱是酒中仙，壹生以詩酒聞名，其死因也傳說是醉攬水中之月，自然風雅，至死如壹，後世以“太白遺風”為酒幌，足見其影響之深。蘇東坡《臨江仙》（夜飲東坡醉復醒）為謫居黃州所作，夜飲大醉，作了這首詞，與朋友高歌數遍而散，次日，外間傳聞其掛冠江邊，乘舟而去，郡守大驚，以為失了流放罪人，急去訪問，哪知他還醉臥，不曾醒呢！；
而詩詞中寫酒的名句，更讓壹些地方留芳千古。“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”清明時節的霏霏細雨，純樸自然的牧童，還有春雨中靜謐安閑的杏花村，隱約可見的賣酒人家，穿越千年的歷史煙雲，清晰地展現在我們面前。；
詩與酒的結合，抹去了純粹的口腹之欲，增添了高雅的生活情調，這就是我愛酒的原因。某日，壹位朋友聽到電影《笑傲江湖》主題曲《滄海壹聲笑》，素不愛酒的他突然說此時有飲酒的沖動，看來，酒不僅與詩有緣，亦與歌有緣，君以為如何？；