洋扁豆，學名利馬豆，啟東人俗稱白扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2—3粒，白皮白肉(也有紫皮白肉)，粒粗扁而質細膩，色清澈而味誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是江蘇啟東主要土特產之壹。
二、白扁豆
白扁豆（學名：Dolicho LablabL.，別名：白藊豆），豆目豆科扁豆屬植物。該類植物原產於印度、印度尼西亞等熱帶地區，在中國主要分布於遼寧、河北、山西、陜西、山東等省區。 白扁豆為壹年生纏繞草質藤本，莖光滑，羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形
洋扁豆，學名利馬豆，啟東人俗稱白扁豆，莢扁平呈刀形，每莢有籽2—3粒，白皮白肉(也有紫皮白肉)，粒粗扁而質細膩，色清澈而味誘人，是農家普遍種植之菜蔬，亦是江蘇啟東主要土特產之壹。
二、白扁豆
白扁豆（學名：Dolicho LablabL.，別名：白藊豆），豆目豆科扁豆屬植物。該類植物原產於印度、印度尼西亞等熱帶地區，在中國主要分布於遼寧、河北、山西、陜西、山東等省區。 白扁豆為壹年生纏繞草質藤本，莖光滑，羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形