面包屑的功效和副作用

　面包屑是我們生活中比較常見的壹種食材了，面包屑這種食物的味道是非常不錯的，有些朋友在生活也是經常會吃壹些面包屑的，當然了，面包屑的營養價值也是比較高的，面包屑中含有豐富的蛋白質，能夠幫助我們補充營養，但是面包屑的副作用也是比較多的，下面我們就來了解壹下吧。

　 面包屑的功效

　面包屑中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鎂、鉀、鋅等礦物質，易於消化、吸收，面包糠它壹般用於油炸及油煎食品，其主要作用是起到緩解食品被炸焦的時間。由於其本身的特性，能起到外表焦(酥)香的效果特別適合營養不良的兒童青少年。面包屑適合身體虛弱或者是消化不好營養不良的人群食用，經常吃壹些面包屑也是可以起到非常不錯的增進食欲，促進消化的作用的，當然了，老年朋友們經常吃壹些面包屑也是對於身體的好處也是比較多的，尤其是對於脾胃的健康非常有幫助哦。

　 面包屑的副作用

　面包屑對於我們的食物來說的話，是可以增加我們對食物的口感的，因為如果食物上面加上了這個面包糠的話，就會令食物更加的酥脆。比如說有名的吉利豬扒，就是豬扒上面加上了面包屑。在飲食上面如果常吃這個面包屑的話其實是沒有害處的，只不過可能會有點上火，喝點涼茶就可以的，所以即使面包屑非常好吃，但是也不要過量的食用面包屑哦。

　上面我們已經了解了面包屑的功效和副作用了，我們可以知道了，面包屑中的營養物質含量也是非常豐富的，吃壹些面包屑是可以幫助我們補充飲用，促進消化的，但是如果長期過量的食用面包屑，那麽有時候也是會導致我們出現上火現象的。