中午飯的英文是Lunch。
午餐介紹：
午餐（又名午飯、中餐、中飯等等），是指大約在中午或者之後壹段時間所用的壹餐，壹般集中在下午壹點至兩點。在中國大陸，午餐的用餐時間通常是上午十壹點至下午壹點的兩個小時。
人們認為中餐是壹天中最重要的壹餐，也是食物和能量的主要補充，有所謂“早餐吃得好，中餐吃得飽，晚餐吃得少”的說法。
科學搭配：
俗話說“中午飽，壹天飽”。說明午餐是壹日中主要的壹餐。由於上午體內熱能消耗較大，午後還要繼續工作和學習，因此，不同年齡、不同體力的人午餐熱量應占他們每天所需總熱量的40%。
主食根據三餐食量配比，應在150～200克左右，可在米飯、面制品（饅頭、面條、大餅、玉米面發糕等）中間任意選擇。副食在240～360克左右，以滿足人體對無機鹽和維生素的需要。
副食種類的選擇很廣泛，如：肉、蛋、奶、禽類、豆制品類、海產品、蔬菜類等，按照科學配餐的原則挑選幾種，相互搭配食用。
壹般宜選擇50～100克的肉禽蛋類，50克豆制品，再配上200～250克蔬菜，也就是要吃些耐饑餓又能產生高熱量的炒菜，使體內血糖繼續維持在高水平，從而保證下午的工作和學習。
但是，中午要吃飽，不等於要暴食，壹般吃到八九分飽就可以。若是白領族少勞力的工作群在選擇午餐時，可選簡單壹些清燙莖類蔬菜、少許白豆腐、部分海產植物作為午餐的搭配。
綠葉蔬菜：
午餐要想保證充分的能量，含蛋白質、維生素和礦物質的食物必不可少。午餐前半小時，最好吃些水果。米飯是最好的主食，如果再加入含優質植物蛋白的豆制品，營養就會更全面。蔬菜中，絲瓜、藕等含纖維素較多；
除此之外，還可選擇芹菜、蘑菇、蘿蔔等。要帶的蔬菜在烹調時炒至六七分熟就行，以防微波加熱時進壹步破壞其營養成分。葷菜盡量選擇含脂肪少的，如牛肉、雞肉等。飯後，最好喝點酸奶促進消化。