278千卡
熱量
9.17g
蛋白質
43.62g
碳水化合物
7.35g
脂肪
減肥人群：嚴禁食用
提示：烤制食物在加工過程中可能產生致癌物質，不利於健康，減肥期間應盡可能少食。
熱量分解
食用分量
度量單位
熱量
營養信息
營養素
含量（每100克）
熱量(大卡)
277.93
脂肪(克)
7.35
碳水化合物(克)
43.62
蛋白質(克)
9.17
膽固醇(毫克)
壹
維生素
含量（每100克）
纖維素(克)
0.15
維生素A(微克)
壹
維生素C(毫克)
壹
維生素E(毫克)
壹
胡蘿蔔素(微克)
壹
硫胺素(毫克)
壹
核黃素(毫克)
壹
煙酸(毫克)
壹
礦物質
含量（每100克）
鎂(毫克)
壹
鈣(毫克)
壹
鐵(毫克)
壹
鋅(毫克)
壹
銅(毫克)
壹
錳(毫克)
壹
鉀(毫克)
壹
磷(毫克)
壹
鈉(毫克)
壹
硒(微克)
壹
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原料
雞蛋
100.0g
白砂糖
40.0g
蓮花低筋面粉
60.0g
Wesson植物油
6.0g
做法
雞蛋兩個、細砂糖40g、低筋面粉60g、植物油6g。
做法：
1、原料備用。
2、雞蛋打入無油無水的容器中，倒入砂糖。
3、隔溫水打發至蛋糊變稠，基本沒有大的氣泡。
4、篩入低筋面粉。
5、用橡皮刮刀切拌均勻。
6、倒入植物油。
7、充份攪拌均勻。
8、連模內墊上油紙托。
9、蛋糊裝入裱花袋中，擠入小杯內。
10、烤箱預熱180度，中層，烤15分鐘。
11、取出晾涼即可。