因為市場上的基本是都是由很多東西合成的，不是真的，現在的黑商有很多的，所以市面上的肉骨粉不是真的。
肉骨粉是利用畜禽屠宰廠不宜食用的家畜軀體、殘余碎肉、骨、內臟等做原料，經高溫蒸煮、脫脂、幹燥、粉碎制得的產品。