黎明蟹和沙馬哪個好吃

1、肉質：黎明蟹肉質鮮嫩，味道鮮美，肉質豐滿，蟹黃較多，口感豐富，沙馬肉質軟爛，口感壹般。

2、制作：黎明蟹適合煮、蒸、炒等不同的烹飪方式，沙馬制作方式特殊麻煩，所以黎明蟹好吃。