制作楓糖的第壹步就是要采集楓樹汁,每年3月中旬至4月中旬,糖楓萌芽前的6個星期是采集楓樹汁的黃金時期。在糖楓樹上鉆壹個深入樹幹約5厘米的洞,通過導管收集糖楓樹樹汁,讓樹汁慢慢地滴進桶裏。剛采集回來的楓樹汁幾乎是無色無味的,把采集到的汁液進行熬煮、蒸發、凝煉等繁瑣的加工過程,就得到了粘稠的楓糖漿、楓糖塊等制品。
品味楓糖?唱歌、跳舞、美食
在楓糖小屋品味楓糖餐更是歡聲笑語壹片。魁北克的每個楓糖小屋都提供最地道美味的當地傳統美食:烘豆、雞蛋餅、肉餡派以及楓糖甜點等。當然還有著名的楓糖太妃棒棒糖。在享用美食的同時,本地樂隊還會演奏鄉間民謠,興之所至人們會站起來即興舞蹈。
春光獨享?楓糖小屋傳統活動
冬末春初,正是萬物復蘇的季節,楓糖小屋還會提供多種活動,無論是參觀楓糖工坊或者博物館長知識,還是戶外吃雪上楓糖棒棒糖,騎矮腳馬、乘馬拉雪橇、雪上摩托穿越楓林,都能讓移民朋友們大呼過癮,驚喜連連。
魁省投資移民壹步到位獲得楓葉卡
加拿大環境清新、教育優質、福利完善、經濟發達,是傳統的移民大國。其中,將於5月30日重新開放的魁省投資移民獨占鰲頭,具有申請條件簡單、投資方式靈活、政府擔保安全可靠、快速審理壹步到位拿綠卡等多項優勢。
86專家表示:魁省投資移民項目名額有限,且秉持先到先得原則,按照往年慣例,每次放量短短時間便遭瘋搶。