代表植物：油菜、白菜、甘藍、蘿蔔、薺菜。
2)石竹科的形態特征：草本，莖節膨大。單葉對生。花兩性，整齊，二歧聚傘花序或單生；萼片4～5，分離或結合成筒狀；花瓣4～5，常有爪；雄蕊2輪，8～10枚，是花瓣的二倍；上位子房，特立中央胎座。蒴果。
代表植物：石竹、康乃馨、繁縷、王不留行、麥瓶草。
3)錦葵科的形態特征：木本或草本，莖皮多纖維。單葉互生，掌狀裂，掌狀脈。花兩性，輻射對稱；萼片3～5，其下常有由苞片變成的副萼；花瓣5片，旋轉狀排列；雄蕊多數，花絲聯合成管狀，為單體雄蕊；子房上位，由3至多心皮組成3至多室，中軸胎座，蒴果或分果。
代表植物：棉花、木槿、錦葵、蜀葵、檾麻。
4)傘形科的形態特征：草本，常含揮發性油而具異味。莖常中空，葉互生，多為1至多回復葉或裂葉，葉柄基部膨大或呈鞘狀抱莖。傘形或復傘形花序；花兩性，多輻射對稱；花萼與子房結合，5齒裂；花瓣5枚，雄蕊5枚，生於上位花盤周圍；2心皮復雌蕊，下位子房。雙懸果。
代表植物：胡蘿蔔、芹菜、茴香、柴胡、當歸。
5)唇形科的形態特征：草本，稀灌木，常含揮發性芳香油。莖四棱形，單葉對生或輪生。輪傘花序，花兩性，兩側對稱；花萼分裂，宿存；花冠合生，5裂，唇形花冠；雄蕊4枚，二強雄蕊；上位子房，2心皮復雌蕊，常4裂成4室。果為4個小堅果。
代表植物：薄荷、夏枯草、夏至草、益母草、藿香。
6)茄科的形態特征：草本或灌木。單葉或復葉。花兩性，聚傘花序，5基數；花萼宿存；花冠輪狀、鐘狀；冠生雄蕊，花藥孔裂或縱裂；2心皮合生，子房上位。漿果或蒴果。
代表植物：茄子、馬鈴薯、煙草、番茄、辣椒、枸杞等。
7)百合科的形態特征：多年生草本，常具根狀莖、鱗莖和塊莖。單葉，多基生，莖生葉互生。各種類型的花序，花兩性，輻射對稱；單被花，花被片6枚，排列成2輪；雄蕊6枚，與花被片對生；上位子房，3心皮合生成3室，中軸胎座。果為蒴果或漿果。
代表植物：蔥、百合、郁金香、蘆薈、麥冬。