日本,也是壹個充滿著美食的地方,這裏街道上,可以清楚的看到各種美食店面,那麽,看到這麽多的日本美食,我們應該怎麽選擇呢?哪壹種日本食物才是最好吃的呢?
那麽,接下來,小編就來幫助大家整理壹下,日本最好吃的那些食物是哪些吧?看看妳有沒有吃過這些食物吧!
1.日本面包店
日本最佳食品-日本面包店甜瓜
我打賭妳認為拉面和壽司會在這個名單的首位。毫無疑問,壽司和拉面都是令人驚嘆的日本料理,但對於傳統的東西,請務必查看日本面包店。?
找到壹家面包店妳不會有任何困難,因為他們遍布日本。在任何給定的城市中,可能有數十種不同的面包店。即使是農村地區也有當地的面包店。?
在東京或大阪等大城市,您可以在火車站附近甚至火車站找到面包店。
這些面包店有傳統的日本甜點,如manju和anpan(紅豆沙餡糖果),法式面包,甚至是獨特的創作,如MelonBread(メロンパン-meronpan
inJapanese)。?
這些圓形糕點有壹個略帶松脆和含糖的頂部,以及柔軟耐嚼的中心。雖然這個名字暗示它會像甜瓜壹樣,但卻沒有。
當妳想在旅途中吃點東西時,這是壹個完美的甜點。?
如果您喜歡美味的面包,請前往兵庫縣的神戶。面包店有壹些世界上最好的面包。
2.Unajuu-烤大米鰻魚
日本最佳食品-鰻魚
如果妳以前從未嘗試過鰻魚,那妳就錯過了。雖然吃鰻魚可能會讓壹些人失望,但在妳來日本之前壹定要試壹試。鰻魚是壹種海鮮,但沒有非常強烈的“海”味。?
當準備了kabayaki風格(用甜醬油烤制)時,它的味道更像牛肉而不是魚。它有壹個非常好的脂肪,完美平衡甜醬油和米飯。
雖然這種食物可以全年食用,但在夏季特別受歡迎。靜岡縣以其美味的unagikabayaki而聞名。
3.IchigoDaifuku
日本最佳美食-IchigoDaifuku
這款甜點是美味,均衡甜食的終極選擇。“Ichigo”意味著草莓,“daifuku”字面意思是好運。
這美妙的甜點是壹種甜美的,但略帶濃郁的日本草莓,覆蓋著紅豆沙。?
這全部都包裹在柔軟的麻((年糕)中。
每咬壹口,妳就可以從紅豆沙中獲得含糖的甜味,從草莓中蘸上壹杯清爽的口感,再加上柔軟的麻,以增添令人驚嘆的質感。
您可能必須睜大眼睛才能在日本找到它。
它在很多很多地方都有銷售,但因為它的保質期很短(如果保持涼爽,可能會持續幾天,但大多數商店在壹天或更短的時間後將其從貨架上取下),商店不帶巨大的庫存。?
便利店(日本各地都有)便利店和超市。您可能還會看到專門銷售ichigodaifuku的日本糖果的小商店。絕對試壹試!
4.KaraageChicken
日本最佳食品-KaraageChicken
Karaage是日本炸雞。小塊無骨大腿或胸肉腌制是醬油,糖,大蒜,姜,清酒等口味的組合。然後將調味的雞肉裹在馬鈴薯澱粉中並油炸。
雖然非常簡單,但它是世界上任何地方都能找到的最好的炸雞之壹。?
每件作品都具有完美的皮膚與肉的比例,並且非常多汁。外面是熱的和松脆的,與腌料完美搭配。
這道菜在日本各地的許多餐館都有。
這是快速的teishoku(日式套餐)餐廳,izakayas(日式酒吧/酒吧),便利店,甚至小商店的常見菜單項目,除了karaage之外什麽都不賣。
5.KatsuCurry
日本最佳食品-KatsuCurry
日式咖喱飯是壹頓既美味又令人滿意的美食。但是為什麽不把它帶到另壹個層次並添加壹塊多汁的炸豬排(炸豬排)或雞肉炸肉排(雞肉炸肉排)呢?
酥脆和肉質的katsu使每壹口咖喱更美妙。有許多地方可以獲得katsu咖喱。他們中的大多數也很便宜。日本壹家頗受歡迎的咖喱連鎖店是CoCo
Ichiban。它們遍布日本各地(甚至遍布世界其他地區)。但妳也會發現許多小型媽媽和流行商店也供應katsu咖喱。
6.Bento-日本盒裝餐
Bento-日式盒飯
如果妳想吃當地人吃的東西,那麽壹定要拿壹個便當。妳到處都可以找到這些盒裝飯。他們在超市,便利店,食品店,百貨公司的地下室,食品攤......出售它們。?
有很多不同的便當妳可以選擇。您可以選擇有魚,炸肉餅,雞蛋,shumai和蔬菜的便當。或者妳可能想要壹些更有趣的東西和炸雞便當壹起或者漢堡牛排。
他們還在許多子彈頭站出售便當(通常比超市質量高,但價格更貴)。
這些名為“Ekiben”的便當(字面意思是火車站便當)是乘坐子彈列車享受美食的完美方式。
7.日本水果
日本最佳食品-日本水果
您可能聽說過100美元的日本甜瓜或千美元的葡萄嗎?雖然我毫不懷疑它們必須味道鮮美,但我們大多數人都不會(或不願意)為壹塊水果付出數百美元。?
好消息是妳沒有。超市中壹些正常價格的水果仍然很棒。如果妳去冬天,壹定要在夏天嘗試mikan(橘子)或葡萄和桃子。
如果您入住日式旅館(日本傳統旅館),您通常可以選擇是否要購買餐點。許多更好的日式旅館使用日本最好的水果作為他們的膳食甜點課程。
許多精致的傳統日本餐廳也在用餐時使用美味的日本水果。
8.壽司
日本最佳食品-日本壽司
妳真的認為我們可以把壽司從這份名單中刪除嗎?當然不是!由世界上壹些最好的壽司廚師準備的新鮮食材很難被擊敗。?
即使是kaiten
zushi(傳送帶壽司)餐廳也很棒。Kaiten壽司店使用機器來制作米飯,但它仍然很美味......而且便宜!有很多地方提供100日元的壽司盤。
日本不僅擁有世界上最好的海鮮,而且他們的知識和準備技巧使得壽司在日本必須嘗試。
9.神戶牛肉
日本最佳食品-神戶牛肉
神戶牛肉。牛肉的聖杯。它很貴,但值得每壹分錢。我的意思是,只要看看所有那些大理石花紋!這些特別飼養的牛肉會產生含有脂肪的肉,如果妳觸摸它就會融化。?
這是什麽意思?它也會在妳的嘴裏融化。光滑美味的大理石花紋使其成為所有牛排的王者。然而,質地和味道是如此不同,它不像妳在世界其他地方找到的普通牛排。
如果妳住在世界其他地方,特別是美國,幾乎不可能獲得真正的神戶牛肉。只有稀缺的數量出口到美國和其他壹些選定的國家。許多餐館用“Kobe
beef”這個名字命名他們的菜單項目,但事實是它不是真實的東西。?
那就對了。那些神戶牛肉漢堡妳壹直在吃?絕對不是真正的神戶牛肉。
妳也不能訂購真正的神戶牛肉。您需要前往出口的地方,如澳門或香港,但為什麽不從源頭獲取?
但即使在日本,也有很多地方聲稱要供應神戶牛肉。這些地方供應神戶牛肉並且便宜,但它不是妳應該尋找的。
如果您要嘗試神戶牛肉,您需要確保嘗試神戶牛肉GRADE。使用A4或A5等級。?
像神戶的Moriya這樣的大多數合法的神戶牛肉餐廳都有它。嘗試壹下。
妳不會後悔的。
10.軟奶油
日本最佳食品-軟奶油
香草。巧克力。抹茶綠茶。草莓。甚至是芥末。這些只是您在日本各地可以找到的壹小部分軟奶油或軟冰淇淋口味。如果妳有甜食,軟奶油是必須的。?
它的奶油和光滑,和爆裂的味道。如果您認為之前有過真正的抹茶綠茶冰淇淋,請再想壹想。日本的抹茶綠茶軟膏在另壹個層面。
日本的每個地區都有特殊的軟奶油。妳可以找到葡萄,紅薯,南瓜,甚至洋蔥等口味。
11.拉面
日本最佳食品-拉面
當然,如果沒有拉面,日本沒有關於食物的清單。日本拉面中使用了許多不同類型的肉湯。?
最常見的是豬骨湯(由豬骨制成的超級豐富和美味的肉湯),醬油(醬油基料),shio(主要調味料為鹽的澄清至微黃色肉湯),味噌(發酵豆醬),以及torigara(雞)。
面條是中式面條,有各種形狀和厚度。
妳在日本時需要嘗試拉面。肉湯和面條不僅美味,而且拉面配料也很棒。常見的配料有炭燒,魚餅和蔬菜。?
好消息是,妳可以在日本任何地方找到壹家拉面店。
如果您不介意濃稠而濃郁的肉湯,請選擇tonkotsu拉面。日本兩家著名的連鎖餐廳供應豬骨菜和Ichiran。
如果妳想要更輕的東西,可以試試shio或shoyu拉面。
12.天婦羅
日本天婦羅最佳美食
日本已經用天婦羅將毆打和煎炸食物的藝術提升到另壹個層次。如果妳在世界其他地方(甚至在日本)嘗試天婦羅,那麽面糊通常很厚,有時會很美味。?
但是,如果妳去壹家專門提供天婦羅的餐廳,或者在菜單上有壹個更好的日本餐廳,妳將享受到令人驚嘆的海鮮和蔬菜。
這些專業的天婦羅廚師能夠使面糊如此輕盈,妳可以看到它。?
雖然它看起來沒什麽特別的,但是妳會發現它有多麽完美。
薄而超脆的面糊可讓食物透過,而不是每咬壹口都能吃到大塊的面糊。tsuyu或天婦羅醬也非常重要。?
在天婦羅餐廳,妳會得到壹種用幹鰹魚片和特制醬油等神奇原料制成的醬汁。這些高檔場所沒有瓶裝東西。
13.Yakiniku
日本最佳食品Yakiniku
雖然許多人在聽到yakiniku時會想到韓國食品,但是當妳在日本時,它仍然是必須嘗試的。
在韓國有很多優質的烤肉店,但是烤肉愛好者之間的普遍***識是,在牛肉方面,日本的烤肉是至高無上的。?
但是,如果妳進入horumon(內臟),那麽韓國就是它的地方。
全日本有很多不同的烤肉店。其中壹些非常便宜,有些不花錢,使用最好的神戶牛肉(參見此列表中的#9)。
關於日本的驚人之處在於,許多這些烤肉餐廳提供“tabehoudai”,意思是“所有妳可以吃的。”
所以妳支付壹定的價格,妳可以在壹定的時限內吃盡可能多的yakiniku(通常90-120分鐘)。
這些餐廳中的壹些還提供“nomihoudai”,意思是“所有妳可以喝。”
這是對的人,妳可以吃妳想要的所有yakiniku並喝所有妳想要的酒精...通常約50美元或更少。
如果這不會影響妳,我不知道會是什麽!
14.Taiyaki
日本最佳食品Taiyaki
這些可愛的紅豆餡糕點形狀像小魚。在街上,甚至在大型百貨公司的美食區,妳都會看到小商店出售這些商店。面團甜而輕,但具有非常愉快的咀嚼感。?
傳統的taiyaki充滿了甜紅豆,但現代版本充滿了奶油,奶油凍,奶酪,巧克力或紅薯。它們通常價格便宜,而且在烤架上新鮮時味道很好。
15.薄餅
日本最佳食品-日本薄餅
日本各地都有許多縐紗店。這是有充分理由的。日本肯定知道如何制作壹個神話般的縐紗!有許多不同的口味可供選擇。?
妳可以添加新鮮水果,冰淇淋,蛋奶凍,布丁,甚至金槍魚和香腸等鹹味食品。
16.Yakitori
日本最佳食品-烤雞肉串
烤雞肉串,或烤雞肉,是如此簡單,但不知何故嘗起來比嘗試在家烤雞肉更好。秘訣是什麽?除了使用優質食材外,合法的烤雞肉串餐廳還使用木炭燒烤肉類。?
烤架的每個部分都有不同數量的木炭,這意味著每個部分的溫度都不同。它需要技巧和防火手來烹飪每壹塊雞肉才能完美。烤雞肉串的兩種主要口味是shio(鹽)和皮(醬)。如果您喜歡雞肉的天然味道,請嘗試shio。如果妳想要壹些更甜的東西,甜醬油釉就在妳的小巷裏。?
雖然妳可以訂購雞肉的很多部分(是的,在日本有更多的部分,只有乳房,大腿和翅膀),我們建議妳嘗試雞臀。
如此多汁和脆,它會讓妳想知道為什麽世界上其他地方沒有雞屁股。
17.印度菜
日本最佳食品-印度食品
印度菜?在日本?妳不應該去印度嗎?嗯,這可能是真的,但日本的印度食物是如此美味和真實,在日本時值得吃。?
日本有許多印度美食餐廳,它們很棒。
在訪問日本時不吃日本菜似乎有點浪費,但是壹旦妳嘗到了美味的南方,唐杜裏雞肉和咖喱,妳就會很快改變主意。?
日本的許多印度美食餐廳晚餐價格相當昂貴,但提供非常合理的午餐套餐。如果您想嘗試不同的食物或需要休息壹下日本料理,壹定要去日本的眾多印度餐館之壹。
18.Omurice
日本最佳食品-Omuraisu
Omurice直譯為“煎蛋和米飯”。受西式菜肴影響的這道菜基本上是壹個用煎蛋卷覆蓋的朋友米飯。omurice有許多不同的風味組合。?
標準版是用朋友米制作的番茄醬調味料,上面加壹個煎蛋卷,頂部用番茄醬作醬汁。?然而,最近的各種包括燴飯煎蛋卷,半釉,燉牛肉,咖喱,甚至奶油燉。
有壹些特色餐廳只供應omurice,或許多西式餐廳也有菜單。
19.新鮮海鮮
日本最佳食品-新鮮海鮮-螃蟹
當然,妳可以通過吃壽司來獲得新鮮的海鮮,但在日本還有其他的菜肴需要嘗試。其中壹個是螃蟹。如果妳曾經在大阪見過那個巨大的移動螃蟹標誌,這是壹家名為“
KaniDoraku”的連鎖餐廳。
這只是妳可以嘗試以多種方式烹制的樣品蟹的餐廳之壹。您可以嘗試生吃,烤,蒸和天婦羅煮熟。
另壹種不是壽司的海鮮是牡蠣。牡蠣是廣島縣宮島的特產。如果妳去那裏,妳可以看到許多供應商燒烤新鮮的牡蠣。?
他們是了不起的。
或者妳可以得到壹種名為“kakifurai”的流行菜肴,這意味著“炸牡蠣”。這些牡蠣塗有panko面包屑和油炸。它通常配有塔塔醬。?
這些炸牡蠣可以在超市,便利店以及冬季百貨商店的美食區找到便當。
20.餃子
日本最佳食品-餃子
這些豬肉和蔬菜填充的中國餃子是拉面吃的完美恭維(此列表中排名第11),或者自己很棒。如果妳認為妳有好的餃子,那就再想壹想。
餡料是如此多汁,當妳咬入它時,果汁流出它。?
包裝紙很薄,但也柔軟耐嚼,使其具有驚人的質感。
妳可以在任何地方找到這些,甚至在便利店,但在橫濱或神戶的唐人街地區是壹個安全的賭註。但許多izakayas,中國和拉面餐廳也有餃子。
21.抹茶綠茶甜點
抹茶綠茶蛋糕
日本有很多綠茶甜點。抹茶綠茶蛋糕,奶油泡芙,巧克力,軟冰淇淋,蛋糕......妳說它們,它們可能有它。?
然而,如果妳去壹家供應綠茶甜點的好面包店或餐館,妳會發現日本的抹茶味道更豐富更濃郁,與甜點完美平衡。
如果妳是抹茶綠茶的粉絲,妳需要在日本嘗試至少壹個好吃的甜點!
雖然日本有很多地區都有很好的抹茶綠茶,但京都的宇治市以其美妙的茶而聞名。眾所周知,宇治的抹茶產品味道濃郁,味道濃郁,這也是日本許多甜點的原因。
您可能知道,日本有抹茶綠茶味Kit-Kats。
這些綠茶味Kit-Kats大多使用宇治抹茶。試試看!