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饊子和茶饊有什麽區別

饊子和茶饊的主要區別在於種類和制作工藝。

首先,從種類上來看,饊子又稱食饊、撚具、寒具、麻物子,是壹種油炸食品,香脆精美。而茶饊則是江蘇知名傳統點心,其中以淮安茶饊最富勝名,歷史悠久,馳名中外。

其次,從制作工藝上來看,饊子是用面粉制成,油炸而成。而茶饊則是以糯米為原料,經過多道工序後,油炸而成。

總的來說,饊子和茶饊的主要區別在於種類和制作工藝,但兩者都是經過油炸的食品,這是它們的***同點。