1. fennel
2. Fennel seeds
中國菜的常用烹飪詞匯 ...
Monosodium glutamate and chicken bouillon （味精、雞精）
Fennel seeds (茴香)
3.anise
Star anise (大茴香) ...
anise oil 茴香油
anise spirit 茴香精
anise vodka 茴香伏特加酒 ...
壹絲淡淡的茴香，彌漫在空氣中，還有黃花的芬芳。
A faint anise smell is on the air, goldenrod scent.
茴香酒:用茴芹配味的烈性酒。
Anisette: a liqueur flavored with anise.
將茴香切薄片，菜葉則洗凈及撕成小片。
Thinly slice the fennel. Wash and dry the salad vegetables.