讀音：英 [?epdem?k ?s?t?u?en]、美 [?epdem?k ?s?t?u?en]
疫情，漢語詞語，指疫病的發生和發展情況。 較大範圍內出現的較大型疫情有重癥急性呼吸綜合征（SARS）、甲型H1N1流感及新型冠狀病毒肺炎（Corona Virus Disease 2019，COVID-19）等。
重大動物疫情是指高致病性禽流感等發病率或者死亡率高的動物疫病突然發生，迅速傳播，給養殖業生產安全造成嚴重威脅、危害，以及可能對公眾身體健康與生命安全造成危害的情形，包括特別重大動物疫情。壹般分為壹類動物傳染病、二類動物傳染病和三類動物傳染病。