林依晨在《愛情凍住了》中飾演梅寶。
《愛情凍住了》是臺灣逆光電影股份有限公司出品，中國電影集團公司進口的愛情喜劇電影，該片由傅天余執導，林依晨、鳳小嶽、金燕玲、詹懷雲、程予希等主演。該片於2016年9月23日在中國臺灣上映；2017年4月14日在中國內地上映。
該片講述了梅寶為延長愛情的品質而嘗試凍結時間的浪漫故事。
現代都會女性梅寶（林依晨飾）努力工作、愛情卻亮起紅燈。只是想要幸福的小小渴望，卻必須面對與時間賽跑的困境。梅寶相信冷凍食品可以安慰許多無法享受新鮮食物的人，也期待著愛情能像被冷藏的食物靜止住保存期限。深信冷凍能為自己的青春爭取時間、尋找真命天子。於是她選擇凍卵，還開始跟她的“卵”分享開心、難過的生命歷程。她偏偏卻遇上新鮮至上，對愛情只相信此時此刻的阿始（鳳小嶽飾）。
當冷凍的深情遇上新鮮的熱情，壹場愛情保存期限的浪漫論戰就此展開。
林依晨，1982年10月29日出生於臺灣省臺北市宜蘭縣，中國臺灣女演員、歌手。
2000年，林依晨參加臺北捷運報舉辦的第壹屆捷運超美少女比賽並獲得冠軍。2001年，她考入國立政治大學韓文系，其後陸續參與MV及廣告的拍攝。2002年，因主演個人首部電視劇作品《十八歲的約定》正式出道。2004年，憑借個人大銀幕處女作《飛躍情海》入圍金馬獎最佳女主角。2006年，因主演古裝神話愛情劇《天外飛仙》而成功進軍內地市場。2008年，憑偶像劇《惡作劇2吻》獲得金鐘獎戲劇類最佳女主角，成為偶像劇史上折桂金鐘視後的第壹人。2009年5月，簽約愛貝克思(AVEX)進軍歌壇；10月，發行個人首張音樂專輯《幸福遇見》。2010年，發行第二張專輯《美好的旅行》。
2011年，憑借都市愛情劇《我可能不會愛妳》贏得頗高人氣，並於2012年再次獲得金鐘獎戲劇類最佳女主角。2013年9月，林依晨正式暫別演藝圈，赴英國學習壹年。2014年12月，林依晨於英國倫敦大學中央演講與戲劇學院碩士學位畢業。2015年，主演都市愛情片《杜拉拉追婚記》。2016年，首次嘗試大尺度類電影作品，主演職場愛情電影《234說愛妳》。2017年，除了拍攝都市情感劇《老男孩》；其主演的愛情喜劇電影《愛情凍住了》和懸疑驚悚類型影片《神秘家族》也相繼上映。