是星巴克的壹種說法,Barista (BB)星級咖啡師,也就是最普通的服務員。
Barista Trainer (BT) 星級咖啡師訓練員,在完成星級咖啡師的培訓之後,如果有能力,會被培養為Bt,也就是訓練員,可以培訓新的星級咖啡師,而培訓新人,這壹步也被看作是晉升到下壹個職位的必經之路。從bb到bt,不算是真正意義上的升遷,因為不會加工資。
Assistant store manager (Asm)門店副經理,從英文字面意思看,可以理解到這個職位的工作職責,就是幫著店經理做店經理的事情。
星級咖啡師本質上是掌握更全面的咖啡知識和制作咖啡的技能更好的咖啡師,比如制作拿鐵時星級咖啡師可以拉出漂亮的桃心或者其他圖案。星巴克的星級咖啡師可以通過考核晉升“黑圍裙”(普通咖啡師為綠圍裙)。考核內容包括咖啡充煮和品鑒、拿鐵藝術展現、咖啡理論考察和領導力。