<1> 動物來源 --肝、腎、奶油、蛋黃、牛乳、冰淇淋、魚....
<2> 植物來源(β-carotene) --蘿蔔、蕃茄、菠菜、包心菜、南瓜等黃綠色蔬菜中 VC:如果世界上有靈丹妙藥的話那就是維他命C，缺乏維他命C的人會有關節炎，風濕病，傷口不易愈合，色素沈澱比較重，壞血病等。皮膚要美白，需要大量的VC來淡化色斑，壹天攝取在300毫克的情況下，可以有助於妳斑跡的清除。Vit c即抗壞血酸，為水溶性維生素，食品加工業中做抗氧化劑以為保存食品價值，而在人體可加強維他命E之功能。極易在植物組織中被合成，動物方面，目前知道人類身體無法合成，必須額外借助食物中取得。維生素C極易在小腸 、皮下組織、腹腔內被吸收，吸收後分布至全身。 水溶性的維生生素C極易在水中造成流失，是其壹大特性。來源：
柑橘類水果和番茄是維生素C的最佳來源，清椒、菠菜、馬鈴 薯中含量亦豐.
VE：現在很多的化妝品裏都有維他命E，抗氧化，防衰老.另外,維他命E還是生育酚,當妳準備要孩子的時候就要補充它.
不論是國內外，都曾感受過維他命E所掀起的風潮與震撼，其因不外維他命E的氧化能力，當維他命E被報導與抗癌、防止老化、預防動脈硬化時，魅力席卷處，民眾又如何沈得住氣不壹買為快呢？國人見此等報章雜誌壹出，心動繼而行動者，不記其數，然，是否果真如此，則需等待更多的研究結果顯示，然後由衛生主管機關推薦壹般大眾服用。
維他命E在人類的真正功能，至今尚未完全全盤了解 ,因為缺乏癥的早期癥狀隨品種而異，所以壹般來說，很難由實驗動物決定此種維他命的功能。壹般我們對維他命的了解不外是維他命E是壹抗氧化劑，能夠保護多重不飽和脂肪酸、脂肪油溶性物質的氧化，普遍存於細胞與膜組織在實驗中，維他命E的缺乏癥，在老鼠身上為不能生殖，在猴子為貧血，在家兔為肌肉退化，在雞為腦軟化，但以上所提皆非人類之缺乏癥狀。由長期的臨床，我們可以稍稍提出壹些有關維他命E的概論，其具抗氧化性質。來源
植物油（玉米、黃豆、葵花子、油菜籽），小麥胚芽。