壹、柵欄組織
1、特點：屬於薄壁細胞--利於各種物質的進出，特別是使植物易於吸收太陽能，內含大量的葉綠體，各個細胞排列緊密，呈現柵狀，即其名稱之來由。
2、主要作用：使植物易於吸收太陽能並可使植物避免灼傷。
二、海綿組織
1、特點：葉片的同化組織中的細胞間隙與氣孔器的孔下室壹起，形成曲折而連盤的通氣系統。
2、主要作用：利於植物光合作用及氣體交換。
擴展資料
壹般葉肉的上部是柵狀組織，而下部即由海綿狀組織構成。富有細胞間隙，特別是在緊貼氣孔的下面成為壹大呼吸間隙。但也有的葉海綿狀組織間隙小，與柵狀組織不能明確區分（禾本科）。
葉的海綿組織細胞含有葉綠素，可進行光合成，但柵狀組織內的光合成產物，也成為至葉脈的通路；另外大量的細胞間隙，通過氣孔與外界相通，伴隨光合成而成為氣體交換通道。
參考資料：
百度百科-海綿狀組織