羊草為賴草屬多年生草本植物。經栽培後其性狀有壹定的變化。
1.根
具有發達的地下橫走根莖，長達100～150cm，節間長8～10cm，最短的2cm，其上有棕褐色、纖維狀的葉鞘，根莖節上可以生出不定根。須根系，具沙套。
羊草
2.莖
稈直立，無毛，疏叢狀或單生，株高60～100cm，具3～7節。
3.葉
葉鞘光滑無毛，短於節間，基部之葉鞘殘存呈纖維狀；葉具耳，長1.5～3mm；葉舌紙質，截平，長0.5～1mm；葉片扁平或內卷，灰綠色或黃綠色，長8～19cm，寬4～7mm，表面及邊緣粗糙或表面有毛，背面光滑。
4.花
穗狀花序頂生，直立，穗軸邊緣具纖毛，其節間長6～10mm，最基部之節間長可達18mm；穗軸之每節具孿生或單生小穗，小穗長1～2cm，含5～10小花，小穗軸節間長1～1.5mm；穎錐狀，不覆蓋小穗，而外稃基部裸露，具1脈，第壹穎略短於第二穎；外稃披針形，光滑，第壹外稃長8～11mm；內稃略長於外稃；雄蕊3枚，花藥長3～4mm；子房上部具柔毛，花柱2裂，柱頭羽狀；鱗片2枚，上部邊緣具波狀缺刻，先端具疏柔毛。
5.果實
穎果長橢圓形，長5～7mm，深褐色；種子細小，千粒重2g左右。